Slané palačinky z cizrnové mouky

Foto: Labeta

Ingredience
100 g Cizrnové hladké mouky Labeta
1 vejce
10 g olivového oleje
1 lžička soli
125 ml vody

Všechny suroviny ručně smícháme a těsto necháme 20 minut odstát. Potom vše ještě jednou promícháme a smažíme na olivovém oleji, jako klasické palačinky. Placky se dají použít i jako wrapy, pokud se podaří připravit je tenoučké. Výborné jsou například jako doplněk anglické snídaně.
Více www.labeta.cz