Pohankový kuba

 

Ingredience

• 300 g pohanky Arax
• 250 g oblíbených hub
• 1 větší cibule
• 2 mrkve nakrájené na proužky
• 300 ml vývaru (dle chuti)

Příprava

Pohanku uvaříme dle návodu ve vývaru. Cibuli, mrkev a houby orestujeme na pánvi do měkka. Přidáme pohanku a dle potřeby dochutíme. Můžeme přidat čerstvé bylinky, výborně se hodí petrželová nať.

 

Foto: Arax