Květáková polévka s pestem a mandlemi

Ingredience (pro 4 osoby):

1 balení Bonduelle květákové polévkové směsi (400 g)

1 cibule

0,3 l zeleninového vývaru

1 šálek plnotučného mléka

olivový olej

sůl a pepř

mandle

bazalkové pesto

 

1. Do hrnce vsypte Bonduelle květákovou polévkovou směs a zalijte ji zeleninovým vývarem. Vařte do změknutí, cca 5 minut, a poté rozmixujte.

2. Do polévky přilijte plnotučné mléko, podle chuti dochuťte kořením a pár minut povařte.

3. Polévku servírujte s bazalkovým pestem, zakápnutou olivovým olejem a posypanou mandlemi.

Foto: Bonduelle