Jablečný Skyr závin

Jablečný závin je oblíbený dezert zejména v českých domácnostech. Pochutnávají si na něm nejenom děti, ale i dospělí. Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na jablečný závin. Proč ho ale jednou za čas trochu „neokořenit“ o nové ingredience.

Foto: Bohušovická mlékárna

 

Ingredience

400 polohrubé mouky
250 g másla
1 vejce (+ 1 vejce na potření)
1 prášek do pečiva
200 g Skyr natur
Špetka soli
1 kg jablek
3 skořicové cukry
rozinky
vlašské ořechy
strouhanka

 

Do prosáté mouky zamícháme prášek do pečiva a pak přidáme změklé máslo, celé vejce, sůl a Skyr natur. Ručně zpracujeme těsto a dáme jej chladit do ledničky. Zatím okrájíme jablka, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Z těsta vyválíme obdélníkový plát, poklademe jej na středu jablky, posypeme trochu skořicovým cukrem, rozinkami, ořechy a nakonec strouhankou. Poté krajními částmi těsta náplň zabalíme a přendáme závin na pečícím papírem vyložený plech. Opakujeme, dokud zbydou suroviny, nakonec potřeme rozmašlovaným vajíčkem a pečeme asi 20 minut na 170 stupňů.

 

Nezapomeňte na PROTEIN

Bohušovická mlékárna rozšiřuje portfolio mléčných výrobků o nový PROTEIN. Jedná se o odtučněný tvaroh s přídavkem bílkovin, kterých je v běžném spotřebitelském balení (140 g) až 17,5 g. PROTEIN je tak šitý na míru sportu a zdravému životnímu stylu. Dostupný je ve čtyřech příchutích: natur ve dvou velikostech, jahoda, borůvka a broskev-meruňka.

Jak z názvu nového výrobku vyplývá, jeho benefitem je vysoký obsah bílkovin (tedy proteinů). Ty přispívají k růstu svalové hmoty, mají dlouhodobý sytící efekt a jsou nezbytnými pomocníky při hubnutí. PROTEIN z Bohušovic tak ocení nejen sportovci, ale i ti, kteří se snaží stravovat v souladu se zdravým životním stylem.

Spolu s novým produktem spustila Bohušovická mlékárna projekt Cílem je začít, který se snaží lidi motivovat ke sportu a zdravému životnímu stylu. Na projektu se podílí také ambasadoři – maminka-běžkyně Anna Štumpf (@tehuvbehu), parkourista Kevin Jágr (@jagrkevin), vzpěračka Adéla Jurková (@naholkydobry) a zdravotní sestřička milující fitness Eva Křenková (@evikkren). Ti prostřednictvím vlastních příběhů ukazují, že začít je nejtěžší. A i když úspěchy nepřicházejí ze dne na den, je třeba vytrvat. Vidět je můžete také v novém spotu: https://www.youtube.com/watch?v=rhsQUe-dAN4.