PLNĚNÁ BAGETA VEGE MASOVÝMI KOULEMI SE SLADKOKYSELOU ČERVENOU CIBULÍ
Kamila Metzová – www.varilamysicka.cz Použité produkty LABETA – Vege burger s cibulkou Ingredience 1 balení Vege burger s cibulkou190 ml vody + 60 ml oleje do směsi1 bageta francouzská nebo tmaváZelenina k obložení – lístky rukoly, plátek rajčeteOmáčka k potření bagety dle chuti – např. ochucená vege majonéza, česneková omáčka,…
Podzimní salát s kaki a vejcem
Spojení kaki, hrušky a vajíčka je pro salát velmi netradiční. Přesto se v tomto jídle chutě krásně prolínají. Zmíněné suroviny se navíc postarají o to, aby byl salát dostatečně sytý i v podzimních měsících. Ingredience 1 kaki Persimon Bouquet2 plné hrsti baby špenátu1 hruškumalé brambory1 vejceslunečnicová semínkamedbalsamicopřepuštěné máslo nebo rostlinný…
Dýňová polévka
Doba přípravy: 45 minut – 4 porce Ingredience1 střední dýně Hokkaido (cca 800 g)2 větší cibule1 menší petržel1 Kysaná smetana z Valašska5 lžic Čerstvá smetana z Valašska500-800 ml zeleninový vývar100 g máslopůl hrnku ovesný vločekpražená slunečnicová semínkamuškátový ořech (strouhaný)sůl, pepř Na másle osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme dýni (bez semínek),…
Gurmánský požitek: Tatarák s kapary a švestkovými povidly
Tatarák se těší velké oblibě široko daleko. Abyste si na něm pochutnali jak se sluší a patří, zkuste do něj přidat pár nových ingrediencí. Kapary a švestková povidla vám pomohou dosáhnout gastronomického zážitku. Ingredience 180 g hovězí zadní 1 lžíce kapar 2 lžíce kečupu Otma Gurmán ostrý 1 lžíce Švestková…
Smaženka s pestem z medvědího česneku
Smaženka, nebo také chleba ve vajíčku, je výborným tipem pro rychlé občerstvení. Můžete zpracovat starší chléb, a spolu s bylinkami a pestem z medvědího česneku vytvoříte jedinečný pokrm, který můžete servírovat třeba na zahradní party pro rodinu a přátele. Foto: Otma Ingredience: Příloha 4 plátky chleba 1 lžička pesta z…
Hrnkový čokoládový dortík s majonézou
Velikonoce letos jsou za krátko, a tak už můžete přemýšlet, jaké tradiční pokrmy nachystat na stůl. Co takhle rodinu překvapit tím, že jim nabídnete výborný čokoládový dortík, a poté prozradíte, že je v něm majonéza? Péct s majonézou je totiž skvělý trik pro vláčnější pečivo. Přestože jsme zvyklí tuto surovinu…
Slané palačinky z cizrnové mouky
Foto: Labeta Ingredience100 g Cizrnové hladké mouky Labeta1 vejce10 g olivového oleje1 lžička soli125 ml vody Všechny suroviny ručně smícháme a těsto necháme 20 minut odstát. Potom vše ještě jednou promícháme a smažíme na olivovém oleji, jako klasické palačinky. Placky se dají použít i jako wrapy, pokud se podaří připravit…
Vánoční marokánky polité čokoládou
Foto: Bonavita Ingredience • 120 g jemných ovesných vloček Bonavita • 200 ml mléka • 40 g másla • 100 g medu • 50 g sušených švestek • 50 g sušených meruněk • 20 g sušených datlí • 30 g mandlí • 20 g lískových oříšků • vysokoprocentní čokoláda Nejprve…
Zasněžená čokoládová roláda s rybízovým džemem a šlehačkou
Vyzkoušejte recept, který krásně vypadá i chutná – zasněženou čokoládovou roládu s rybízovým džemem a šlehačkou. Servírujte ji vychlazenou z ledničky a vykouzlete tu nejlepší vánoční dezert pro celou rodinu. Foto: Hamé Ingredience na přípravu 1 rolády: 5 vajec 70 g krupicového cukru 70 g hladké mouky 3 lžíce holandského…
Medové kornoutky
Vánoční cukroví je nespočetně druhů. Zároveň je v dnešní uspěchané době (a před Vánoci nejvíc), žádoucí, aby jeho příprava nestála moc času. Vyzkoušejte tedy recept na medové kornoutky nebo trubičky (to už záleží na vás). Foto: Medokomerc Ingredience 200 g hladké mouky 50 g lesního medu Medokomerc 1 vejce 165…