Pokud si dopřáváte detox, je nutné maso nahradit jinými bílkovinami, například luštěninami. Vyzkoušejte tento lahodný recept na luštěninovou polévku z tradiční směsi Lagris. Ta obsahuje rovnou 7 druhů luštěnin, díky kterým získáte výživný a chutný pokrm!
 
Ingredience na 4 porce:
  • 200 g luštěninové směsi tradiční Lagris
  • 2 lžíce másla
  • 2 cibule střední velikosti
  • 3 mrkve
  • 100 g anglické slaniny
  • 4 stroužky česneku
  • 1 bobkový list
  • 400 g krájených rajčat Podravka
  • 2 lžičky hořčice
  • sůl a pepř
  • hladkolistá petrželka na ozdobení
 
Postup:
Luštěninovou směs namočíme nejlépe přes noc do vlažné vody, poté scedíme a propláchneme. Na másle v kastrolu zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, pak přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a nadrobno nakrájenou slaninu a česnek. Vše několik minut restujeme, přilijeme litr vody a přidáme bobkový list a luštěninovou směs. Povaříme asi 30 minut, a pokud je polévka příliš hustá, přilijeme ještě trochu vody. Na závěr přidáme krájená rajčata, hořčici a provaříme dalších cca 5 minut. Podle potřeby osolíme a opepříme. Hotovou polévku podáváme ozdobenou hladkolistou petrželkou. 





 
Červená čočka Lagris je velmi ceněna také pro svoji rychlost přípravy - uvaří se během pár minut, aniž by se před přípravou musela namáčet. Díky své jemné chuti se dá kombinovat s celou řadou nejrůznějších surovin a skvěle se hodí třeba i k zahuštění polévek, gulášů či různých zeleninových jídel. Oblíbíte si ji i jako přílohu k masu, součást pomazánek, salátu nebo v typickém indickém jídle z červené čočky zvaném dhal, třeba v kombinaci s rýží.
 
Kvalitní červenou čočku na náš trh přináší společnost Podravka – Lagris, a.s.
Červená čočka Lagris v balení 500 g za 38, 90 Kč.
 
 

Vyzkoušet můžete také třeba barevné fazole Lagris, které dozrávají v červené, hnědé i černé barvě.
Vyznačují se jemnou konzistencí, což umožňuje široké využití. Skvěle se hodí do pomazánek, polévek, salátů, omáček či pyré. Velice chutné jsou v kombinaci s jemnými bylinkami, ale i s ostřejším kořením, např. do fazolového guláše.

 

Doporučená maloobchodní cena barevných fazolí Lagris je 29, 90 Kč / 450 
  
www.podravka.cz